用电饭煲制作蛋糕是一种既简单又实用的方法，尤其适合那些没有烤箱的朋友。首先，准备好所有需要的材料：2个鸡蛋、100克砂糖、100克低筋面粉、50毫升牛奶和适量的油。接着，将鸡蛋和砂糖混合在一个大碗里，用打蛋器搅拌至颜色变浅且体积膨胀。然后，筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋。随后，加入牛奶和油，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。
现在，预热你的电饭煲，将内胆刷上一层薄油，倒入调好的面糊。盖上盖子，按下煮饭键开始蒸制。等待跳闸后，不要立即打开盖子，让蛋糕在余温中再焖10分钟。最后，打开盖子，用刀沿着边缘划一圈，倒扣出来，一个香甜可口的电饭煲蛋糕就完成啦！尝试一下吧，你会爱上这种简单而美味的蛋糕制作方法！🍰✨
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