清炖鳝鱼 🐬🍲
今天给大家带来一道非常美味的传统佳肴——清炖鳝鱼。这道菜色香味俱全，不仅口感细腻，而且营养丰富，是餐桌上的常客。首先，准备好新鲜的鳝鱼，清洗干净后切成适口大小的块状。接着，将鳝鱼放入锅中，加入适量的水和姜片，用小火慢炖。期间可以适当加入一些料酒去腥增香。待到鳝鱼熟透，汤汁浓郁时，撒上葱花即可出锅。
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点。鳝鱼中的蛋白质含量高，且含有丰富的微量元素，对身体健康大有裨益。不妨动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！😋🍴
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