材料准备：
- 山药 1根
- 蓝莓 一小把
- 牛奶 适量
- 糖 适量
- 柠檬汁 少许
步骤：
1. 山药处理： 首先将山药洗净，去皮后切成小块。记得戴手套处理山药，避免手痒。切成小块的山药放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。 🥘
2. 蓝莓处理： 在等待山药蒸煮的同时，可以清洗蓝莓并沥干水分。如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机稍微打碎一些。 🫐
3. 制作山药泥： 山药蒸好后，趁热用勺子压成泥状，加入适量牛奶和糖，根据个人口味调整甜度。如果觉得太稠，可以适当加点牛奶调节。接着加入少许柠檬汁增加风味。 💧
4. 组合装盘： 最后将做好的山药泥盛入盘中，上面铺上之前准备好的蓝莓即可。可以根据喜好撒上一些坚果碎增添口感。 🥜
这道蓝莓山药泥不仅色彩诱人，而且营养丰富，是健康美味的小吃选择。快来试试吧！😋
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