在这个忙碌的生活里,偶尔给自己做一顿美味的炸酱面,不仅能够满足味蕾的需求,还能让心情变得格外舒畅。接下来就让我们一起动手制作这道家常美食吧!
首先,准备一些五花肉(约200克),切成小丁;同时,准备好黄豆酱(约50克)、甜面酱(约50克)和适量的葱姜蒜。面条可以根据个人喜好选择,宽的细的都可以。
1. 炒肉丁:锅中倒入少许油,加入切好的五花肉丁,小火慢慢煸炒至出油,再加入葱姜蒜末继续翻炒均匀。
2. 调酱料:将黄豆酱和甜面酱混合后,加入适量的水,搅拌均匀后倒入锅中,与肉丁一起翻炒,直至酱汁变稠。
3. 煮面条:另起一锅烧开水,加入面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分。
4. 拌面:将煮好的面条放入碗中,浇上之前炒好的炸酱,撒上葱花即可享用。
一碗热腾腾、香气扑鼻的家常炸酱面就完成啦!每一口都是满满的幸福感,是不是已经迫不及待想要尝试了呢?😋
希望这份简单的食谱能让你在家也能享受到地道的炸酱面风味,享受烹饪的乐趣!👨🍳👩🍳
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