🎉 引言:
想要给家人做一顿温馨又充满寓意的晚餐吗?今天就来教大家如何制作寓意吉祥的长寿面!这不仅仅是一道菜,更是一种美好的祝福。
👩🍳 准备材料:
- 长寿面 200克
- 瘦肉丝 50克
- 鸡蛋 1个
- 小白菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🔪 步骤:
1. 将面条煮熟后捞出,过冷水,沥干备用。
2. 肉丝用生抽腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散,锅中加油炒成蛋花盛出。
4. 锅中再加少许油,下肉丝快速翻炒至变色。
5. 加入切好的小白菜,快速翻炒均匀。
6. 最后加入煮好的面条,调入适量盐,翻炒均匀。
7. 出锅前撒上葱花和炒好的蛋花即可。
🌟 小贴士:
- 煮面时可以加少量盐,使面条更有弹性。
- 炒面时火候不宜过大,以免糊锅。
希望这份长寿面的做法能为你的餐桌增添一份温馨与美好!记得分享给身边的朋友哦!💖
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