一、准备食材 🛒
制作这道美味的莲藕玉米排骨汤，你需要以下材料：新鲜排骨500克、莲藕2节、甜玉米1根、胡萝卜1个、生姜几片以及适量的盐和清水。这些食材不仅营养丰富，还非常适合秋冬季节进补哦！
二、烹饪步骤 🥣
1. 焯水去腥：将排骨冷水下锅，加入几片姜片，煮至水沸腾后捞出，用清水冲洗干净备用。
2. 切块处理：莲藕削皮后切成厚片，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，准备好所有食材。
3. 炖煮入味：在砂锅中放入排骨、莲藕和玉米，倒入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。随后加入胡萝卜继续炖煮20分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。
三、小贴士 🍲
莲藕富含膳食纤维，搭配玉米和排骨，既能补充能量又能促进消化。记得选择新鲜的莲藕和玉米，这样汤汁会更加清甜可口！炖煮过程中尽量保持小火慢炖，让各种食材的味道充分融合。
一道简单又暖心的莲藕玉米排骨汤就完成啦！快为家人煲上一锅吧，温暖每一刻！💛
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