一、准备阶段 🛒
想要做出美味的蒸紫薯，首先需要挑选新鲜的紫薯。选择表皮光滑、颜色均匀且无明显损伤的紫薯为佳。如果紫薯个头较大，可以用刀将其切成两半或几块，以便更快蒸熟。此外，准备一口蒸锅和一块干净的蒸笼布，确保蒸制过程中紫薯不会粘连。
二、清洗与处理 🧼
将选好的紫薯用清水仔细冲洗干净，尤其是表面的泥土。如果有需要去皮的紫薯，可以使用小刀轻轻刮去外皮，但保留部分营养丰富的薄皮更健康哦！
三、蒸制过程 ♨️
将洗净的紫薯放在铺好蒸笼布的蒸锅中，注意留出一定间距，避免蒸制时相互挤压。盖上锅盖后开大火蒸煮，一般中小个头的紫薯大约需要15-20分钟，大个头则需30分钟左右。可以用筷子插入紫薯中心测试是否熟透，若能轻松穿透即可关火。
四、享用美味 🥰
蒸好的紫薯可以直接剥皮食用，也可以搭配蜂蜜、酸奶或炼乳增加风味。紫薯不仅口感香甜软糯，还富含膳食纤维和抗氧化物质，是老少皆宜的健康食品！快试试吧！💛
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