广东蒸肉饼是一道色香味俱全的传统粤菜，深受大家的喜爱。这道菜做法简单，食材易得，非常适合家庭制作。今天就来教大家如何做出美味的广东蒸肉饼吧！
首先准备好所需材料：猪肉末500克、香菇3朵、马蹄几颗、鸡蛋1个、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉和葱姜蒜适量。将香菇泡发后切丁，马蹄去皮切碎备用。接着把猪肉末放入大碗中，加入切好的香菇丁和马蹄碎，打入一个鸡蛋，再依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐和胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，让肉馅更加紧实入味。最后在盘子底部铺上一层保鲜膜，将调好的肉馅均匀地铺在上面，整理成饼状，撒上葱花点缀。
将装有肉饼的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅。出锅前可以淋上少许热油增加香气，一道鲜嫩多汁的广东蒸肉饼就完成啦！😋 肉质细腻滑嫩，味道鲜美可口，绝对让你回味无穷！快试试吧！🍴✨
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