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提到豆豉鱼，那股独特的香气总是让人垂涎三尺！这道菜色香味俱佳，简单却充满层次感。首先准备好新鲜的鱼块，用料酒和姜片腌制去腥；接着将豆豉、蒜末、辣椒碎炒香，再把鱼块放入锅中慢炖，让调料的味道渗透进每一寸鱼肉。当鱼肉变得嫩滑多汁时，撒上葱花点缀，一道诱人的豆豉鱼就完成了。
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。豆豉的咸香与鱼肉的鲜美完美结合，每一口都让人回味无穷。如果你喜欢更重口味，可以适当增加辣椒或花椒的用量，让整道菜更加麻辣过瘾。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，豆豉鱼都能轻松征服你的味蕾！✨
记得尝试亲手做一次哦，厨房里飘出的香味会让这个平凡的日子变得格外温馨。😋
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