最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃的羊肚汤！羊肚富含蛋白质和多种微量元素，对身体有很好的滋补作用。今天就教大家如何制作这道美味又健康的汤品吧！
首先准备好新鲜的羊肚和其他配料，比如姜片、葱段、枸杞等。先将羊肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味。接着放入锅中焯水，煮至变色后捞出切块备用。然后在砂锅中加入清水，放入羊肚、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖约1小时。最后加入枸杞和其他调味料，再炖15分钟即可。一碗热腾腾的羊肚汤端上桌，香气四溢，喝一口暖心又暖胃！🌟
这道汤不仅味道鲜美，还能帮助提高免疫力，尤其适合秋冬季节食用。快动手试试吧！🍲🍴
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