🌿 芋圆西米露的做法 🍓🍠🥤
今天给大家分享一款夏日里清新又解暑的小甜品——芋圆西米露的做法！这款甜品不仅色彩丰富，口感层次分明，而且做法简单，非常适合家庭自制。让我们一起来看看具体步骤吧！
首先，准备好所有需要的材料：芋头、木薯淀粉、西米、椰奶或者牛奶、糖等。
1️⃣ 将芋头洗净去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状。然后加入适量的木薯淀粉揉成团，分成小剂子搓成长条再切成小块，这样芋圆就做好了。
2️⃣ 接着将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出过冷水备用。
3️⃣ 西米的处理也很重要。先将西米用清水冲洗干净，然后在锅中加入足够的水煮沸，倒入西米，保持大火煮约15分钟，关火焖10分钟后，再开小火煮至透明，最后捞出用冷水冲凉。
4️⃣ 最后一步是将芋圆和西米放入碗中，倒入椰奶或牛奶，根据个人口味加糖调味即可。
一碗美味的芋圆西米露就完成啦！这道甜品不仅颜值高，而且清凉解暑，特别适合夏天享用。快来试试吧！🌈
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