在这个快节奏的时代里,我们总是忙于工作与生活,很少有时间静下心来为自己和家人做一顿可口的饭菜。今天,就让我们一起放慢脚步,学习如何制作一道简单又美味的家常饼吧!家常饼不仅味道好,而且做法简单,非常适合忙碌的日子里为家人准备一份温暖的小确幸。
首先,准备好所需的材料:面粉250克、温水150毫升、食用油适量、盐少许。接着,将面粉倒入盆中,一边缓缓加入温水,一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。醒好的面团分成若干小剂子,取一个小剂子擀成薄片,刷上一层油,撒上少许盐,然后卷起再盘成圆饼状。最后,将饼坯擀成圆形,放入预热好的平底锅中,两面煎至金黄即可出锅。
这样做出来的家常饼外酥里嫩,香气扑鼻,搭配一杯热茶或是一碗粥,都是极好的早餐或夜宵选择。快动手试试看吧,让这份简单的美食给你的生活增添一抹温馨的色彩吧!✨
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