如果你喜欢重口味美食，那一定不能错过这道香辣牛肺！不仅味道独特，做法也简单易学。让我们一起探索它的制作过程吧！✨
首先，准备好新鲜的牛肺和所需的调料：干辣椒、花椒、生姜、蒜等。清洗牛肺是关键，需要耐心地去除杂质并切成适口大小。（清洗时记得戴上手套哦！🧤）
接着，将切好的牛肺放入锅中焯水，加入料酒去腥。焯好后捞出备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。（注意火候，避免炒糊哦！🔥）
然后，倒入牛肺翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣牛肺就完成啦！🍽️
这道菜麻辣鲜香，特别适合与朋友分享。快来试试吧！😋
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