今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——红烧巴沙鱼柳的做法!💕巴沙鱼肉质细腻,无刺,非常适合家庭聚餐或日常烹饪哦~🌟
首先,准备好新鲜的巴沙鱼柳两条,用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。(记得清洗干净哦!🐟)接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再将鱼柳轻轻放入锅中煎至两面金黄,这样可以让鱼肉更紧实入味哦~💛
然后,倒入适量的生抽、老抽调色调味,加入清水没过鱼柳,再撒上一些糖和胡椒粉,小火慢炖10分钟。期间可以适当翻动鱼柳,让味道更加均匀~🔥最后,大火收汁,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的红烧巴沙鱼柳就完成啦!🎉
快试试吧,保证让你一试难忘!😋🐟✨
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