有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道色香味俱全的【白蟹凤爪年糕煲】💖！这道菜不仅颜值在线，还超级适合家庭聚餐哦～
首先准备好食材：新鲜白蟹、鸡爪、年糕条、姜片和葱花。第一步是处理鸡爪，剪掉指甲后焯水去腥；接着将白蟹清洗干净切块备用。热锅凉油，先爆香姜片，再放入鸡爪翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥。随后倒入白蟹一起翻炒，撒上少许盐调味。最后铺上年糕条，注入高汤或清水没过食材，小火慢炖15分钟，让年糕充分吸收汤汁的鲜美。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，让人垂涎三尺😋！
简单几步就能完成，快试试吧！💛
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