想吃香甜软糯的小面包吗？今天就来分享一款超简单的家常版奶油小面包做法！😋
首先准备食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白糖30克、黄油20克、酵母3克，以及适量的奶油馅。🍳🥛
第一步是和面，将所有干料混合后加入液体材料揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段。接着盖上保鲜膜发酵至两倍大，这个过程大概需要1小时⏰。发酵好后分割成均匀的小剂子，搓圆静置松弛15分钟。
接下来就是包入奶油馅啦！用擀面杖轻轻压扁小面团，放入奶油馅包裹好，再次整形成圆形。然后进行二次发酵，大约40分钟，直到体积明显增大。最后刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀，送入预热好的烤箱，180℃烤制15-20分钟即可出炉。🍞✨
出炉后的奶油小面包金黄诱人，咬一口外皮酥脆，内里柔软拉丝，搭配浓郁的奶油馅，简直幸福感爆棚！💕快来试试吧～
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