夏天到了,夜宵摊上的油焖虾尾总是让人垂涎三尺!今天就来教大家在家也能轻松做出美味的油焖虾尾~首先准备好新鲜的大虾尾,清洗干净后备用。接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒,瞬间香气四溢~倒入虾尾翻炒均匀,加入料酒去腥增香。然后调入生抽、老抽、蚝油和糖,让每只虾尾都裹满浓郁酱汁。最后加点清水焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅啦!装盘时撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的油焖虾尾就完成啦!剥开虾壳,肉质Q弹鲜嫩,一口接一口根本停不下来!朋友们,赶紧试试吧~记得配上冰啤酒或者冷饮,这才是夏日夜晚的正确打开方式哦!🍻🎉
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