春天来了,嫩绿的芦笋正是最鲜嫩的时候!今天分享一道简单又美味的家常菜——白灼芦笋。💖
首先准备好新鲜的芦笋,去掉老根部分,清洗干净。然后烧一锅水,加入少许盐,让水微微咸味,这样可以更好地锁住芦笋的鲜甜。🔥等水沸腾后,把芦笋放入锅中焯烫约2分钟,直到芦笋变得翠绿且稍微变软即可捞出。记得迅速过冷水,保持它的脆嫩口感哦!💦
最后调制一个简单的蘸酱:将蒜末、生抽、香油混合均匀,淋在芦笋上,搅拌一下就可以开吃啦!😋这道菜清新爽口,非常适合搭配米饭享用,健康又美味!🌈
快试试吧,用它来迎接美好的春日时光!🌸
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