牛肉干作为一款经典的小零食，不仅美味还方便携带，是很多吃货的心头好。今天就来给大家分享一些牛肉干的制作方法吧！😋
首先，挑选新鲜的牛肉是关键，最好选择牛腱子肉，这样口感更有嚼劲。准备工作完成后，可以按照个人口味选择不同的腌料。比如五香牛肉干，需要准备生抽、老抽、糖、盐、五香粉等调料，将牛肉片均匀涂抹后放入冰箱腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌制好的牛肉放入烤箱或用平底锅慢慢烘烤至表面微干即可。🍖🔥
除了五香风味，还可以尝试辣味、甜味甚至果味的牛肉干。无论是追剧时的小零嘴，还是旅行途中的能量补给，自制牛肉干都是一种健康又美味的选择。记得保存时密封好，避免受潮哦！保鲜盒密封条密封效果更好呢！保鲜膜也可以辅助密封。💡
快来试试吧，做一款属于你的独家牛肉干！💪
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