炎炎夏日，来一道简单又美味的家常菜——豆角烧茄子！这道菜色香味俱全，是餐桌上不可或缺的主角之一。😋
首先准备好新鲜的豆角和茄子，将它们清洗干净后切成均匀的小段或条状。接着，在锅中倒入适量的油，待油热后先将茄子下锅煎至金黄，再加入豆角一起翻炒。此时可以加入蒜末、姜片提香，让整道菜更加诱人。🔥
调味料的选择也很关键，适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒圈增加辣味，最后加少许盐和糖提鲜。大火收汁后，一盘香气扑鼻的豆角烧茄子就完成啦！🍲✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💖
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