三杯鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，因其独特的“一杯酒、一杯油、一杯酱油”比例而得名，做法简单却风味十足。今天就来教大家如何在家制作这道美味！😋
首先准备食材：鸡肉切块、蒜头、姜片、九层塔等。将鸡肉用少许盐腌制片刻，这样更入味哦～腌制期间可以调制三杯酱汁，混合米酒、香油和生抽，比例为1:1:1，搅拌均匀备用。🍳
热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入腌好的鸡肉翻炒至变色。倒入调好的三杯酱汁，大火收汁，让每一块鸡肉都裹满酱汁。最后撒上新鲜的九层塔叶，香气四溢！🌿
出锅装盘，一盘色香味俱佳的三杯鸡就完成啦！🍚搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能～快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道❤️！
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