想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就跟着这份超详细的红烧排骨做法走起吧！😉
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜瓣几个、葱一根、生抽、老抽、料酒、白糖和清水。先把排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，再倒入排骨翻炒上色。加入姜片、蒜瓣继续翻炒出香味，然后倒入适量料酒去腥增香。倒入生抽和老抽调色调味，最后加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，防止粘锅哦！⏰
最后撒上葱花收汁即可出锅啦！✨这道色泽红亮、肉质软烂的家常红烧排骨就完成啦，是不是超级诱人呢？赶紧动手试试吧！💪
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
