提到家常菜，怎能少了这道香气四溢的红烧海鲈鱼？🐟😋今天就来分享一下它的制作方法吧！首先，准备好新鲜的海鲈鱼一条，鱼肉鲜嫩是成功的关键哦！🐟🐟
第一步，将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟，去腥又提味。姜片和葱段是必备的调味料，撒在鱼身上，去腥增香。🔥
热锅冷油，放入鱼煎至两面金黄，再加入适量生抽、老抽调色，糖提鲜，最后倒入热水没过鱼身。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。期间记得翻一次面，保证受热均匀。⏳
出锅前撒上香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的红烧海鲈鱼就完成啦！🐟😋配上一碗白米饭，简直是绝配！简单易做又营养丰富，快试试吧！🍚🍴
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