瑶柱养生粥是一道既美味又营养的佳肴，适合各个年龄段的人群享用。首先，准备好食材：瑶柱（干贝）、大米、胡萝卜、香菇、姜片和适量的盐。其次，将瑶柱提前用温水浸泡至软，这样可以让其味道更好地融入粥中。接着，将大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的清水，开火煮沸。待米粒开花时，加入切好的胡萝卜丁和香菇丝，再放入泡发好的瑶柱，最后撒上几片姜片提味。整个过程需要小火慢炖约40分钟，直至所有材料充分融合，粥变得浓稠顺滑。出锅前，根据个人口味调入适量盐即可。这碗热腾腾的瑶柱养生粥不仅色香味俱全，还富含蛋白质与多种维生素，是秋冬季节暖胃养身的好选择。快动手试试吧！🍚💕
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