寒冷的日子里，来一锅热腾腾的慈菇炖腊肉，不仅暖胃还暖心。这道菜的关键在于选材，新鲜的慈菇洁白如玉，搭配上腌制得恰到好处的腊肉，简直是绝配！🍖
首先，将腊肉切片后用温水浸泡去咸味，再放入锅中炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。接着加入切成滚刀块的慈菇，与腊肉一起翻炒片刻，让慈菇吸收腊肉的油脂精华。🔥倒入适量清水，盖上锅盖小火慢炖，直到慈菇软糯，腊肉鲜香四溢，汤汁浓郁。一碗下肚，满口留香，幸福感爆棚！🍛
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，腊肉中的蛋白质和慈菇里的膳食纤维完美结合，是一道老少皆宜的家常美食。快动手试试吧，为家人带来一份温暖的惊喜！💕
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