第一步,准备好食材:五花肉切成块状,生姜切片,大葱切段,再准备一些蒜瓣和干辣椒。🌟
第二步,热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄,逼出多余油脂。✨
第三步,加入姜片、葱段和蒜瓣爆香,再倒入适量生抽、老抽、料酒调味上色。🎨
第四步,放入砂锅中,加入清水没过肉块,再撒入干辣椒和其他喜欢的调料,小火慢炖40分钟。🔥
第五步,最后收汁,让汤汁浓稠包裹在肉块上,撒点葱花点缀即可出锅!🌿
一道色泽诱人、口感软糯的砂锅焖肉就完成啦!😋快试试吧,美味停不下来~🍴
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