春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——春笋炒肉片。春笋脆嫩可口，搭配鲜嫩的猪肉片，色香味俱全，绝对是饭桌上的亮点！🌟
首先，准备好新鲜的春笋和优质五花肉。将春笋剥壳后切片，用开水焯一下去除涩味；五花肉切成薄片备用。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入五花肉翻炒至微黄，加入少许料酒去腥。接着倒入春笋片，大火快炒几分钟，最后调入适量生抽、盐和糖提味即可出锅。😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快动手试试吧！🌱🍴
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