有没有人也跟我一样，特别喜欢吃香喷喷的食油鸡？😋今天就来教大家这道家常美食的做法！食油鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，光是想想口水都要流下来了！💦
首先准备食材：新鲜的整鸡一只、生姜几片、葱一根、料酒适量、酱油少许、糖一小勺。先把鸡清洗干净，在表面划几刀方便入味，然后用料酒和酱油腌制半小时。腌好后，热锅倒油，油温七成热时放入鸡，小火慢炸至表皮金黄。⚠️记得翻面哦，不然会炸得不均匀！
接着，另起一锅加入少量清水、姜片和糖，倒入适量酱油调成酱汁，将炸好的鸡放入锅中，小火炖煮约20分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。最后收汁装盘，撒上葱花点缀即可！🌿✨
是不是很简单？快试试吧！记得拍照分享给朋友们看哦～📸💕
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