🌿腌韭花是一道简单又美味的小菜，适合喜欢酸辣口感的朋友尝试！首先准备好新鲜的韭花和小米椒，清洗干净后晾干水分。接着将韭花切碎，小米椒切成小圈备用。取一个干净的玻璃罐，底部铺上一层盐，然后依次加入韭花和小米椒，再撒一些盐，轻轻压实。最后倒入凉白开，水量以没过食材为宜，盖紧盖子密封保存。
⏰放置大约一周左右，就能闻到酸香扑鼻的味道啦！腌好的韭花可以直接食用，搭配粥饭或用来炒菜都非常棒。它不仅味道独特，还能增进食欲，非常适合家庭日常食用。记得腌制过程中一定要保持容器和手部清洁，避免污染影响口感哦！
🌟快来试试这道简单又开胃的腌韭花吧，让你的餐桌多一份清新与活力！😋🍴
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