炎炎夏日，来一份清凉可口的芒果千层吧！首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋3个、牛奶350毫升、细砂糖40克、黄油20克以及两个新鲜芒果。将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀后，加入牛奶继续搅打，最后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。静置半小时让面糊更细腻，然后融化黄油倒入面糊中拌匀。
平底锅小火加热后刷一层薄薄的油，舀一勺面糊摊成薄饼，每张饼都需冷却后再叠加。制作过程中可以感受到满满的仪式感，仿佛在创作一件艺术品。等待所有饼皮完成后，将芒果切片铺满一层，重复叠加直至完成六寸大小。
第三段：最后放入冰箱冷藏至少两小时定型，取出后撒上适量椰蓉或糖粉装饰即可享用。每一口都能品尝到芒果的香甜与饼皮的柔软，简直是味蕾的极致享受！快动手试试这份简单又美味的芒果千层吧！🍰🍃
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