有没有人和我一样,对那些晶莹剔透的水晶饺子心动不已?👀今天就来教大家如何亲手制作这款颜值爆表的小吃吧!💖水晶饺子的皮薄如蝉翼,馅料鲜美多汁,一口咬下去幸福感满满~✨
首先准备材料:澄粉(小麦淀粉)150克、玉米淀粉50克、开水200毫升、盐少许、食用油适量,以及你喜欢的馅料(比如虾仁、猪肉、韭菜等)。💡第一步是和面,将澄粉、玉米淀粉混合后,一边倒入开水一边搅拌,直到面团成型。记得趁热揉匀,并加入少量盐和油防止粘连哦!💪
接下来就是包馅环节啦!用保鲜膜辅助可以更轻松地擀出透明的饺子皮,再放入馅料轻轻捏合。😍煮的时候水温要适中,避免破皮,大概3-5分钟就能捞出来啦!😋
摆盘时撒上一点葱花或香菜点缀,简直太诱人了~🍴快动手试试吧,让你的餐桌瞬间高大上!🎉
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