提到洛阳，很多人会想到白马寺或龙门石窟，但今天咱们聊聊洛阳的家常美食——白菜！白菜虽普通，但在洛阳人的巧手下也能变成一道道美味佳肴。首先，清炒白菜是最简单的做法，只需蒜末爆香后加入白菜翻炒，最后撒上少许盐和鸡精即可，简单却保留了白菜的原汁原味。其次，洛阳人还喜欢用白菜炖豆腐，白菜软烂，豆腐滑嫩，搭配起来既营养又暖胃。再者，酸辣白菜也是经典，醋和辣椒的完美结合让这道菜开胃又下饭。此外，白菜还可以包饺子、做汤，甚至腌制成泡菜，每一种做法都让人垂涎欲滴。白菜不仅价格亲民，而且富含维生素，是家庭餐桌上的常客。快试试这些洛阳白菜的做法吧，给家人带来不一样的味蕾体验！🍴🌟
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