湖北恩施的土家族美食总是让人回味无穷,其中土家蒸肉便是不可错过的经典之一!🍴✨
这道菜以五花肉和糯米为主要食材,经过精心腌制后层层叠加,再用荷叶包裹蒸制而成。肥瘦相间的五花肉在蒸制过程中吸收了糯米的清香,入口即化,软糯却不腻。🍃🍚
制作方法也简单易学:首先将五花肉切片,加入盐、酱油、辣椒粉等调料腌制入味;接着将糯米提前泡发,均匀地裹在肉片上;最后用新鲜荷叶包裹,放入锅中慢火蒸制半小时即可。一道香气四溢的土家蒸肉便完成了!💛
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能为餐桌增添一抹独特的风味。快来试试吧,感受地道的湖北风情!🎉
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