👀牛排炖萝卜是一道既简单又美味的家常菜，适合秋冬季节享用。这道菜不仅营养丰富，还能温暖你的胃。首先，准备好食材：优质牛排、白萝卜或胡萝卜、洋葱、大蒜和一些香料如八角、桂皮等。🥩🥔
第一步，将牛排切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着，热锅凉油，放入洋葱和大蒜炒香，再加入牛排翻炒至表面微焦。此时加入适量的生抽、老抽调味，并撒上香料提味。🔥🍴
第三步，倒入热水没过牛排，大火煮开后转小火慢炖约1小时，让牛排变得软烂入味。最后加入切块的萝卜，继续炖煮20-30分钟直至萝卜熟透。一道色香味俱全的牛排炖萝卜就完成啦！🍛✨
这道菜汤汁浓郁，牛肉鲜嫩多汁，萝卜吸收了肉香，吃起来特别满足。快来试试吧！🍴😋
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