自制牛肉酱的做法 🌟

导读 🌿 准备食材想要制作美味的牛肉酱,首先得准备好新鲜的牛肉、洋葱、大蒜和辣椒。牛肉建议选择牛肩肉或牛腩,口感更佳。再备上一些豆瓣酱、...

🌿 准备食材

想要制作美味的牛肉酱,首先得准备好新鲜的牛肉、洋葱、大蒜和辣椒。牛肉建议选择牛肩肉或牛腩,口感更佳。再备上一些豆瓣酱、酱油、糖和香油,这些都是调味的关键!💡

🥩 烹饪步骤

第一步是将牛肉切成小块,用少许盐腌制15分钟;接着把洋葱和大蒜切碎备用。热锅冷油,先炒香洋葱和大蒜,散发出诱人的香气后加入牛肉翻炒至变色。随后倒入豆瓣酱,继续翻炒均匀,让牛肉充分吸收酱料的味道。🔥

🌶️ 调制风味

加入适量的水,盖上锅盖焖煮约半小时,直到牛肉变得软烂入味。期间可以尝一下味道,根据个人口味添加酱油、糖和辣椒。最后撒上葱花提香,淋上几滴香油即可出锅。一碗浓郁鲜香的牛肉酱就完成啦!🍲

🍴 享用时光

无论是拌面、配米饭还是当零食吃,自制牛肉酱都能为你的餐桌增添一份家的味道。快动手试试吧,给自己和家人一个惊喜!✨

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