🌿 准备食材
想要制作美味的牛肉酱，首先得准备好新鲜的牛肉、洋葱、大蒜和辣椒。牛肉建议选择牛肩肉或牛腩，口感更佳。再备上一些豆瓣酱、酱油、糖和香油，这些都是调味的关键！💡
🥩 烹饪步骤
第一步是将牛肉切成小块，用少许盐腌制15分钟；接着把洋葱和大蒜切碎备用。热锅冷油，先炒香洋葱和大蒜，散发出诱人的香气后加入牛肉翻炒至变色。随后倒入豆瓣酱，继续翻炒均匀，让牛肉充分吸收酱料的味道。🔥
🌶️ 调制风味
加入适量的水，盖上锅盖焖煮约半小时，直到牛肉变得软烂入味。期间可以尝一下味道，根据个人口味添加酱油、糖和辣椒。最后撒上葱花提香，淋上几滴香油即可出锅。一碗浓郁鲜香的牛肉酱就完成啦！🍲
🍴 享用时光
无论是拌面、配米饭还是当零食吃，自制牛肉酱都能为你的餐桌增添一份家的味道。快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！✨
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