😊 想要制作一道开胃又爽口的小菜吗？腌酸辣脆萝卜绝对是你的首选！这道菜不仅简单易做，还能为餐桌增添一抹亮色。首先，准备好新鲜的白萝卜，去皮后切成条状或片状，这样更容易入味。接着，用少许盐腌制萝卜约半小时，帮助去除多余水分，让口感更脆。
🌶️ 在腌制的同时，调制酱汁是关键步骤。将醋、生抽、辣椒油和少许糖混合均匀，喜欢更辛辣的可以多加点小米椒哦！待萝卜稍微出水后，挤干水分，放入酱汁中拌匀，确保每一片萝卜都裹满调料。最后，放入密封罐中冷藏一夜，第二天就能品尝到酸辣脆爽的美味啦！
🍚 这道腌酸辣脆萝卜非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜，酸辣适中的味道让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是日常饮食，它都能成为一道亮眼的存在。快试试吧，给自己和家人一个惊喜！😋
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