寒冷的冬日，来一道热腾腾的肥牛金针菇再合适不过了！不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家人喜爱的一道菜～💖
首先准备好食材：肥牛片、金针菇、蒜末、小米椒和葱花。先把金针菇去掉根部，清洗干净备用。接着烧一锅热水，将肥牛片快速焯水，变色即可捞出，避免煮老。💡
接下来就是关键步骤啦！起锅热油，爆香蒜末和小米椒，香味扑鼻时加入金针菇翻炒片刻。然后倒入适量清水或高汤，大火煮开后放入肥牛片，加点盐、生抽调味，最后撒上葱花点缀～🌟
装盘时可以淋上一点热油，瞬间香气四溢！🍲🔥这道肥牛金针菇酸辣爽口，肉质嫩滑，金针菇吸收了汤汁精华，每一口都让人欲罢不能～快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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