✨ 准备食材 ✨
首先要准备好新鲜的小白菜苗和鸡蛋。小白菜苗翠绿鲜嫩，鸡蛋则要选择新鲜的土鸡蛋，这样炒出来的菜肴颜色更诱人。此外，还可以准备一些蒜末增加香味哦！
🍴 制作步骤 🍴
第一步，将小白菜苗洗净，控干水分；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。第二步，在热锅中倒入适量油，放入蒜末爆香后，加入鸡蛋液快速翻炒至凝固成块状，盛出备用。第三步，用锅中剩余的油，放入小白菜苗翻炒，加入适量盐调味，待其变软后，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，与小白菜苗一起快速翻炒均匀即可出锅啦！
🌟 小贴士 🌟
小白菜苗本身带有淡淡的清甜味，无需过多调味，简单翻炒就能保留它的原汁原味。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的健康美味哦！快动手试试吧！😋
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