😋 想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试这道红烧猪肚吧!猪肚富含胶原蛋白,口感Q弹,搭配酱香浓郁的红烧做法,简直让人垂涎三尺。首先,准备好新鲜的猪肚,用盐和醋反复搓洗,去除异味,然后焯水备用。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,加入猪肚翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味,再加些料酒去腥提香。倒入热水没过猪肚,加入八角、桂皮等香料,小火慢炖1小时左右,直至猪肚软烂入味。最后,收汁时可适当加点糖提鲜,撒上葱花点缀,一道美味的红烧猪肚就完成啦!🍴✨
快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!💖
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