夏天到了，食欲不佳？不妨试试这道营养丰富的甲鱼炖鸡！🍲✨ 甲鱼炖鸡是一道滋补佳品，既有鸡肉的鲜美，又有甲鱼的营养，特别适合体弱或需要进补的人群食用。首先准备好新鲜的甲鱼和土鸡，记得将甲鱼处理干净，去掉内脏，切块备用。鸡肉也剁成适口大小。食材准备齐全后，先用沸水焯一下甲鱼和鸡肉，去除腥味，捞出洗净浮沫。
接着，在砂锅中加入清水，放入姜片和葱段，再把甲鱼和鸡肉一起下锅。大火煮开后转小火慢炖，期间可以适当加一些枸杞、红枣等配料提味。大约炖煮一个半小时左右，待汤汁浓郁、肉质软烂即可。最后撒上少许盐调味，一锅香气四溢的甲鱼炖鸡就完成了！😋💖 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合家庭聚餐或日常养生食用。快动手试试吧！💪🍴
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