💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——乱炖草鱼片！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的草鱼片，搭配丰富的蔬菜，比如胡萝卜、青椒、洋葱和蘑菇，让整道菜色彩缤纷。💕
先把草鱼片用料酒、盐腌制15分钟，去腥增香。热锅凉油，将鱼片轻轻滑入锅中，两面煎至金黄后盛出备用。接着在同一锅中放入切好的蔬菜翻炒，加入适量清水，水开后把煎好的鱼片放回锅里，再撒上一些姜丝提味。🔥
最后，加入少许酱油、胡椒粉调味，小火慢炖10分钟左右，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。出锅前可以撒上葱花点缀，清香扑鼻。😋这道乱炖草鱼片不仅营养丰富，而且做法简单，快试试吧！🐟✨
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