在忙碌的生活节奏中，偶尔放慢脚步，尝试一些新鲜有趣的事情，不失为一种放松心情的好方法。创意蛋糕DIY就是这样一种既好玩又好吃的活动。今天，我们就来一起探索如何在家制作一款既美观又美味的蛋糕吧！
首先，准备所需材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖粉和奶油等。接着，按照以下步骤开始我们的创作之旅：
1. 蛋黄蛋白分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在两个干净无水的容器里。
2. 混合面糊：在蛋黄中加入适量的糖粉，搅拌均匀后，依次加入牛奶和过筛后的低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。
3. 打发蛋白：用电动打蛋器将蛋白打发至出现泡沫，分次加入剩余的糖粉，继续打发至硬性发泡。
4. 混合面糊与蛋白：取三分之一打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，再将混合物倒回剩下的蛋白霜中，同样手法轻轻翻拌均匀。
5. 烘烤：将混合好的面糊倒入模具中，轻轻敲几下震出大气泡，放入预热至170度的烤箱中，烤约30分钟。
6. 装饰：蛋糕出炉后冷却，用奶油和水果进行装饰。
通过以上步骤，一款既美观又美味的创意蛋糕就完成啦！这样的活动不仅能够锻炼动手能力，还能增进家人之间的感情。快来试试看吧，让味蕾享受一场美妙的旅行！
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