洛阳，这座千年古都不仅有着丰富的历史遗迹，还拥有着令人垂涎的美食。来到洛阳，你绝不能错过这里的特色小吃。
首先推荐的是洛阳水席，这是一道传统的宴席形式，以二十四道菜组成，其中汤菜占多数，故名水席。其特点是酸辣爽口，鲜香四溢，让人回味无穷。接下来是浆面条，这是一种将绿豆面发酵后制作成的面条，搭配各种蔬菜和调料，味道独特，深受当地人喜爱。此外，洛阳还有美味的牡丹燕菜，这道菜以白萝卜为主料，配以鸡肉丝、火腿丝等，形似燕窝，色泽洁白，口感细腻滑嫩，是宴请宾客的佳肴。
除了这些传统美食外，洛阳还有很多值得一试的小吃，如羊肉汤、胡辣汤等，每一道都蕴含着这座城市独特的风味。在这里，你可以尽情享受味蕾的盛宴，感受洛阳的独特魅力。
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